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Petillant naturel - Sauvignon blanc - 0,75l - BIO

16,90 €
Bruttopreis zzgl. Versandkosten 2-3 Werktage

Jahrgang 2019
Rebsorte Sauvignon blanc
Vinifikation Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Kurze Maischestandzeit, spontan angegoren, in der Sektflasche fertig vergoren.
Lagerpotenzial 1-2 Jahre
Alkohol 11,5 % vol.
Restzucker 2 g/l
Säure 6,5 g/l
Verschluss Naturkork

Anzahl
2-3 Werktage

Leichte Hefetrübung, feine Perlage. Dezenter Duft nach Hollunderblüten, schwarzer Ribisel und floralen Aromen, vielschichtig und verspielt. Am Gaumen frisch, straff, gut eingebundene Säure. Mineralisch, langer Abgang, elegant und animierend.

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19026

Datenblatt

Farbe
Weiß
Linie
Sekt
Rebsorte
Sauvignon blanc
Range
Petnat

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