RIESLING-SEKT GROSSE RESERVE g.U. 0,75l - BIO
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EXTRABRUT Sur lie 30
Jahrgang | 2016 |
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Rebsorte | Riesling |
Vinifikation | Vergärung und Ausbau erfolgten zu 100 % in Stahltank, biologischer Säureabbau. Zweite Gärung in der Flasche, 42 Monate Hefelager, Degorgiert im November 2020. |
Lagerpotenzial | 4-6 Jahre |
Alkohol | 12,5 % vol. |
Restzucker | 4 g/l |
Säure | 6,8 g/l |
Verschluss | Naturkork |
Helles goldgelb, strahlend, feine Perlage. Feiner Duft nach Apfel, dezente würzige Aromen, vielschichtig und verspielt. am Gaumen cremige Konsistenz, straff, gut eingebundene Säure. Mineralisch, langer Abgang, elegant und animierend.
19024
Datenblatt
- Farbe
- Weiß
- Linie
- Sekt
- Rebsorte
- Riesling
- Range
- sur lie 30