WEISSER BURGUNDER SELEKTION 0,75l - BIO

28,00 €
Bruttopreis zzgl. Versandkosten 2-3 Werktage
Jahrgang 2017
Rebsorte Weisser Burgunder
Vinifikation Ganztraubenpressung, spontane Vergärung mit Naturhefe, auch der weitere Ausbau erfolgte im Holz.
Lagerpotenzial 10-15 Jahre
Alkohol 13,0 % vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 6,4 g/l
Verschluss Naturkork

Anzahl
2-3 Werktage

Die Reben wachsen in der Lage Schricker Bergen auf Schotter, Kalkstein und Tegelböden. Dies sind relativ „kühle“ Böden, die das sortenintensive Burgunder-Aroma wunderbar feingliedrig zu Tage treten lassen.

Kräftiges goldgelb. Intensiv üppige Nase nach reifer Melone und Birne, vielschichtiger und kräftiger Körper, elegant und balanciert. Reife Fruchtaromen, langer, harmonischer Abgang.

19009

Datenblatt

Farbe
Weiß
Linie
Selektion
Rebsorte
Weisser Burgunder

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