| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Rebsorte | Weisser Burgunder |
| Vinifikation | Ganztraubenpressung, spontane Vergärung mit Naturhefe, auch der weitere Ausbau erfolgte im Holz. |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
| Alkohol | 13,0 % vol. |
| Restzucker | 1,0g/l |
| Säure | 6,4 g/l |
| Verschluss | Naturkork |
WEISSER BURGUNDER SELEKTION 0,75l - BIO
28,00 €
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| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Rebsorte | Weisser Burgunder |
| Vinifikation | Ganztraubenpressung, spontane Vergärung mit Naturhefe, auch der weitere Ausbau erfolgte im Holz. |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
| Alkohol | 13,0 % vol. |
| Restzucker | 1,0g/l |
| Säure | 6,4 g/l |
| Verschluss | Naturkork |
Die Reben wachsen in der Lage Schricker Bergen auf Schotter, Kalkstein und Tegelböden. Dies sind relativ „kühle“ Böden, die das sortenintensive Burgunder-Aroma wunderbar feingliedrig zu Tage treten lassen.
Kräftiges goldgelb. Intensiv üppige Nase nach reifer Melone und Birne, vielschichtiger und kräftiger Körper, elegant und balanciert. Reife Fruchtaromen, langer, harmonischer Abgang.
19009
Datenblatt
- Farbe
- Weiß
- Linie
- Selektion
- Rebsorte
- Weisser Burgunder